Μετάβαση στο περιεχόμενο
Κατηγορία

διατροφή

82 άρθρα
Τα συμπτώματα πρώιμης άνοιας βελτιώθηκαν με εξατομικευμένα θεραπευτικά πλάνα
διατροφή

Τα συμπτώματα πρώιμης άνοιας βελτιώθηκαν με εξατομικευμένα θεραπευτικά πλάνα

Άτομα με γνωστική έκπτωση ή πρώιμη άνοια είδαν τα συμπτώματά τους να βελτιώνονται όταν ακολούθησαν εξατομικευμένα θεραπευτικά πλάνα, τα οποία στόχευαν στις προσωπικές διατροφικές ελλείψεις, τις επίμονες λοιμώξεις και τις περιβαλλοντικές εκθέσεις…

24 Απρ 6 λεπτά
Μπορεί η διατροφή να επιβραδύνει τη γήρανση; Ένα βιβλίο το δοκιμάζει
Μπορεί η διατροφή να επιβραδύνει τη γήρανση; Ένα βιβλίο το δοκιμάζει

Ανακαλύπτοντας ότι γερνάει πιο γρήγορα απ’ ό,τι θα έπρεπε, ο David Cox προσπαθεί να μειώσει…

23 Απρ · 7 λεπτά
Βοδινό και υγεία: τι λέει η επιστήμη για το κόκκινο κρέας
Βοδινό και υγεία: τι λέει η επιστήμη για το κόκκινο κρέας

Η κατανάλωση βοδινού ανεβαίνει ξανά, ιδιαίτερα στις ΗΠΑ, την ώρα που οι επιστημονικές συστάσεις εξακολουθούν…

16 Απρ · 5 λεπτά
Το αλάτι που έσωσε εκατομμύρια εγκεφάλους επιστρέφει — αν το αφήσουμε
Το αλάτι που έσωσε εκατομμύρια εγκεφάλους επιστρέφει — αν το αφήσουμε

Το ιωδιούχο αλάτι ήταν μια από τις φθηνότερες και πιο αποτελεσματικές δημόσιες παρεμβάσεις υγείας του…

7 Απρ · 3 λεπτά
Τηγανητές πατάτες με λιγότερο λάδι — και χωρίς να χάσουν τη γεύση τους
Τηγανητές πατάτες με λιγότερο λάδι — και χωρίς να χάσουν τη γεύση τους

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόι ανέπτυξαν μια νέα μέθοδο μαγειρέματος που συνδυάζει παραδοσιακό τηγάνισμα…

4 Απρ · 3 λεπτά
Η πρωτεΐνη έγινε superfood — αλλά γιατί και πόση χρειαζόμαστε;
Η πρωτεΐνη έγινε superfood — αλλά γιατί και πόση χρειαζόμαστε;

Ένα νέο βιβλίο δύο κοινωνιολόγων εξετάζει πώς η πρωτεΐνη έγινε το πιο «hot» θρεπτικό συστατικό…

14 Μαρ · 3 λεπτά
Το BMI είναι ξεπερασμένο — και ίσως σου λέει ψέματα για την υγεία σου
Το BMI είναι ξεπερασμένο — και ίσως σου λέει ψέματα για την υγεία σου

Ο δείκτης μάζας σώματος χρησιμοποιείται εδώ και δεκαετίες ως παγκόσμιο εργαλείο μέτρησης της υγείας, αλλά…

13 Μαρ · 3 λεπτά
Η κουζίνα των αρχαίων Ελλήνων: γεύσεις που επιβίωσαν χιλιάδες χρόνια
Η κουζίνα των αρχαίων Ελλήνων: γεύσεις που επιβίωσαν χιλιάδες χρόνια

Το Βρετανικό Μουσείο ανασύρει συνταγές από την αρχαία Ελλάδα που θα μπορούσαν να σερβίρονται σε…

12 Μαρ · 2 λεπτά
Μελέτη: Το 97% των πληροφοριών για τα τρόφιμα σε ορισμένα κοινωνικά δίκτυα είναι λανθασμένες
Μελέτη: Το 97% των πληροφοριών για τα τρόφιμα σε ορισμένα κοινωνικά δίκτυα είναι λανθασμένες

Οι άνθρωποι έχουν ενσωματώσει, στην εξέλιξή τους και για εκατομμύρια χρόνια, την επεξεργασία τροφίμων, η…

26 Απρ · 3 λεπτά
Η κατανάλωση πρόχειρου φαγητού κατά την εφηβεία μπορεί να οδηγήσει σε μακροπρόθεσμα προβλήματα μνήμης, διαπιστώνει μελέτη
Η κατανάλωση πρόχειρου φαγητού κατά την εφηβεία μπορεί να οδηγήσει σε μακροπρόθεσμα προβλήματα μνήμης, διαπιστώνει μελέτη

Η κατανάλωση πρόχειρου φαγητού κατά την παιδική ηλικία και την εφηβεία βλάπτει μακροπρόθεσμα τη μνήμη,…

17 Απρ · 3 λεπτά