Μπορεί η διατροφή να επιβραδύνει τη γήρανση; Ένα βιβλίο το δοκιμάζει
Ανακαλύπτοντας ότι γερνάει πιο γρήγορα απ’ ό,τι θα έπρεπε, ο David Cox προσπαθεί να μειώσει τη βιολογική του ηλικία αλλάζοντας τη διατροφή του, σε ένα χρήσιμο νέο βιβλίο, το The Age Code,…
Η κατανάλωση βοδινού ανεβαίνει ξανά, ιδιαίτερα στις ΗΠΑ, την ώρα που οι επιστημονικές συστάσεις εξακολουθούν…
Το ιωδιούχο αλάτι ήταν μια από τις φθηνότερες και πιο αποτελεσματικές δημόσιες παρεμβάσεις υγείας του…
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόι ανέπτυξαν μια νέα μέθοδο μαγειρέματος που συνδυάζει παραδοσιακό τηγάνισμα…
Ένα νέο βιβλίο δύο κοινωνιολόγων εξετάζει πώς η πρωτεΐνη έγινε το πιο «hot» θρεπτικό συστατικό…
Ο δείκτης μάζας σώματος χρησιμοποιείται εδώ και δεκαετίες ως παγκόσμιο εργαλείο μέτρησης της υγείας, αλλά…
Το Βρετανικό Μουσείο ανασύρει συνταγές από την αρχαία Ελλάδα που θα μπορούσαν να σερβίρονται σε…
Οι άνθρωποι έχουν ενσωματώσει, στην εξέλιξή τους και για εκατομμύρια χρόνια, την επεξεργασία τροφίμων, η…
Η κατανάλωση πρόχειρου φαγητού κατά την παιδική ηλικία και την εφηβεία βλάπτει μακροπρόθεσμα τη μνήμη,…
Η αντικατάσταση του κόκκινου κρέατος με μικρά ψάρια, όπως η ρέγγα, η σαρδέλα και ο…