Το δέρμα ψαριού μπορεί να είναι ο ασφαλέστερος και πιο αποτελεσματικός τρόπος για τη θεραπεία σοβαρών εγκαυμάτων. Η έκθεση των εγκαυμάτων στο δέρμα του ατλαντικού μπακαλιάρου φαίνεται να οδηγεί σε μικρότερη παραμονή των ασθενών στο νοσοκομείο και σε λιγότερες επιπλοκές σε σύγκριση με άλλες θεραπείες. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι το δέρμα του μπακαλιάρου περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία προκαλούν ακριβώς τη σωστή ποσότητα φλεγμονής ώστε να βοηθήσουν τη διαδικασία επούλωσης.
«Το δέρμα του ψαριού μοιάζει πολύ με το ανθρώπινο όταν το βλέπεις στο μικροσκόπιο, οπότε ίσως λειτουργεί όπως [το δικό μας] δέρμα», λέει ο John Lantis από την Icahn School of Medicine at Mount Sinai, στη Νέα Υόρκη. «Προσφέρει έναν ταχύτερο, ίσως και λίγο καθαρότερο τρόπο αποκατάστασης του δέρματός σου από κάποιες άλλες επιλογές».
Κάθε μέρα, περισσότεροι από 30.000 άνθρωποι σε όλο τον κόσμο παθαίνουν εγκαύματα που χρειάζονται ιατρική φροντίδα. Οι σοβαρές περιπτώσεις αντιμετωπίζονται συχνά με μοσχεύματα, όπου υγιές δέρμα αφαιρείται από ένα σημείο του σώματος και μεταφέρεται για να καλύψει ή να αντικαταστήσει το κατεστραμμένο ή το χαμένο δέρμα.
Οι άνθρωποι εξελίχθηκαν ώστε να επιβιώνουν από ήπια εγκαύματα, εις βάρος των σοβαρών
Πριν από τη χειρουργική τοποθέτηση μοσχεύματος, πολλοί ασθενείς περνούν από προσωρινή κάλυψη του τραύματος, ώστε να προετοιμαστεί η περιοχή και να μειωθεί ο κίνδυνος λοίμωξης. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει συνθετικούς ή βιοσυνθετικούς σκελετούς από κολλαγόνο, την πιο άφθονη πρωτεΐνη στο δέρμα. Όμως μια ισλανδική εταιρεία, η Kerecis, κατασκευάζει προϊόντα από άγριο ατλαντικό μπακαλιάρο (Gadus morhua), τα οποία έχουν εγκριθεί για τη θεραπεία εγκαυμάτων και άλλων τραυμάτων στις ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο.
Για να συγκρίνουν αυτές τις προσεγγίσεις, ο Lantis και οι συνεργάτες του χρησιμοποίησαν δεδομένα από 471 ενήλικες που επισκέφθηκαν 49 κέντρα εγκαυμάτων μεταξύ 2019 και 2025.
Όλοι οι ενήλικες είχαν εγκαύματα μέτριου μεγέθους, που επηρέαζαν κατά μέσο όρο το 13% του σώματός τους. Τα περισσότερα εγκαύματα ήταν είτε μεικτά – επηρέαζαν πολλαπλές στιβάδες του δέρματος – είτε τρίτου βαθμού, στα οποία καταστρέφονται η εξωτερική και η μεσαία στιβάδα του δέρματος και δεν υπάρχει αίσθηση στην περιοχή. Μερικές φορές επηρεάζονται επίσης τα οστά, οι μύες και οι τένοντες που βρίσκονται από κάτω.
Πριν υποβληθούν σε μεταμόσχευση δέρματος, 99 από αυτούς τους ασθενείς αντιμετωπίστηκαν με το GraftGuide, ένα ελάχιστα επεξεργασμένο, ακέραιο δέρμα ψαριού της Kerecis, η οποία χρηματοδότησε τη μελέτη αλλά δεν ανέλυσε τα δεδομένα. Οι υπόλοιποι ασθενείς έλαβαν εγκεκριμένα συνθετικά υποκατάστατα. Οι δύο ομάδες αντιστοιχήθηκαν με βάση παράγοντες όπως η ηλικία, το φύλο, η βαρύτητα και το μέγεθος του εγκαύματος, καθώς και τυχόν άλλες επιπλοκές από τον τραυματισμό.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι είχαν λάβει θεραπεία με GraftGuide έμειναν στο νοσοκομείο κατά μέσο όρο 12 ημέρες λιγότερο από εκείνους που έλαβαν συνθετικά υποκατάστατα, με την πρώτη ομάδα να παίρνει εξιτήριο μετά από 23 ημέρες κατά μέσο όρο και τη δεύτερη μετά από 35.
Επιπλέον, τα ποσοστά επιπλοκών ήταν διπλάσια στην ομάδα των συνθετικών υποκατάστατων, με 16% να εμφανίζουν προβλήματα όπως σηψαιμία, έναντι 8% σε όσους έλαβαν GraftGuide.
Πόσο αντηλιακό πρέπει να χρησιμοποιείτε, πότε πρέπει να το βάζετε και υπάρχουν μειονεκτήματα; Η ειδικός στον καρκίνο του δέρματος Rachel Neale είναι εδώ για να απαντήσει σε όλες αυτές τις ερωτήσεις και σε άλλες ακόμη.
Ο ατλαντικός μπακαλιάρος περιέχει φυσικά κολλαγόνο και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αδημοσίευτα δεδομένα δείχνουν ότι η εφαρμογή ωμέγα-3 σε εγκαύματα προκαλεί μια αρχική αύξηση της φλεγμονής, η οποία βοηθά να σταματήσει η αιμορραγία, λέει ο Lantis. Στη συνέχεια η φλεγμονή υποχωρεί γρήγορα, βοηθώντας την επούλωση, προσθέτει. «Αν είχες μια λίστα επιθυμιών, θα έλεγες ότι θέλουμε πολλή φλεγμονή [αρχικά], αλλά δεν θέλεις να τη διατηρείς», λέει.
Πιστεύεται ότι πολύ λίγοι ιοί των ψαριών μπορούν να επηρεάσουν τους ανθρώπους, κάτι που σημαίνει ότι το δέρμα δεν χρειάζεται να υποστεί επεξεργασία με ισχυρά απορρυπαντικά που θα μπορούσαν να απομακρύνουν τα ωμέγα-3, λέει ο Lantis. Πλεονέκτημα του ατλαντικού μπακαλιάρου σε σχέση με άλλα ψάρια είναι ότι έχει σχετικά μεγάλο σώμα, άρα μπορεί να δώσει μεγάλη ποσότητα δέρματος από κάθε ψάρι, προσθέτει.
Η σύγκριση ασθενών με αντίστοιχα χαρακτηριστικά που έλαβαν διαφορετικές θεραπείες είναι πάντα δύσκολη, λέει η Fiona Wood από το University of Western Australia. Χρειάζονται επίσημες δοκιμές άμεσης σύγκρισης των προσεγγίσεων, σημειώνει.
Μία τέτοια δοκιμή βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη και εξετάζει αν το προϊόν δέρματος ψαριού της Kerecis μειώνει την ανάγκη για μοσχεύματα σε εγκαύματα δευτέρου βαθμού, τα οποία επηρεάζουν μόνο την εξωτερική και τη μεσαία στιβάδα του δέρματος. Κάθε συμμετέχων θα λάβει δέρμα ψαριού σε μέρος του εγκαύματός του, ενώ το υπόλοιπο θα αντιμετωπιστεί με μόσχευμα. «Κάθε ασθενής είναι ο δικός του μάρτυρας», λέει ο Lantis. Αυτό, σύμφωνα με τον ίδιο, θα εξαλείψει τον κίνδυνο οι διαφορές μεταξύ των συμμετεχόντων να επηρεάσουν τα αποτελέσματα.
MedRxiv DOI: 10.64898/2026.04.14.26350896v2
Το παρόν κείμενο δημιουργήθηκε με τη χρήση τεχνητής νοημοσύνης.
