τρόφιμα
Εγκρίθηκε φυτική ίνα που ενισχύει την απελευθέρωση GLP-1 σε τρόφιμα
Μια μορφή φυτικής ίνας που ενισχύει την απελευθέρωση της ορμόνης GLP-1, η οποία μειώνει την πείνα, εγκρίθηκε ως ασφαλής από ευρωπαϊκή ρυθμιστική αρχή και θα μπορούσε να προστεθεί σε τρόφιμα μέσα στον…
Τηγανητές πατάτες με λιγότερο λάδι — και χωρίς να χάσουν τη γεύση τους
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόι ανέπτυξαν μια νέα μέθοδο μαγειρέματος που συνδυάζει παραδοσιακό τηγάνισμα…
Το σοκ τροφίμων έρχεται — και ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή είναι μόνο η αρχή
Ακόμα κι αν οι συγκρούσεις στη Μέση Ανατολή σταματούσαν αύριο, οι τιμές καυσίμων, λιπασμάτων και…
Μελέτη: Το 97% των πληροφοριών για τα τρόφιμα σε ορισμένα κοινωνικά δίκτυα είναι λανθασμένες
Οι άνθρωποι έχουν ενσωματώσει, στην εξέλιξή τους και για εκατομμύρια χρόνια, την επεξεργασία τροφίμων, η…