ιώδιο

Το αλάτι που έσωσε εκατομμύρια εγκεφάλους επιστρέφει — αν το αφήσουμε

Το ιωδιούχο αλάτι ήταν μια από τις φθηνότερες και πιο αποτελεσματικές δημόσιες παρεμβάσεις υγείας του 20ού αιώνα. Τώρα, η μόδα των «φυσικών» αλάτων το έχει εκτοπίσει από τα ράφια — και τα…