Apple: Στη Σανγκάη ο CEO Τιμ Κουκ με φόντο το χτύπημα στα iphone

Ο διευθύνων σύμβουλος της Apple, Τιμ Κουκ, επισκέπτεται τη Σαγκάη, σύμφωνα με ανάρτηση στον επίσημο λογαριασμό του στο Weibo την Τετάρτη, εν όψει των εγκαινίων ενός νέου καταστήματος λιανικής πώλησης και της πτώσης των πωλήσεων iPhone στη χώρα.

Ένα βίντεο που επισυνάπτεται στην ανάρτηση έδειχνε τον Cook να κάνει μια βόλτα σε μια από τις δημοφιλείς τουριστικές περιοχές της πόλης και να παίρνει πρωινό με τον Κινέζο ηθοποιό και τηλεοπτική προσωπικότητα Zheng Kai.

Σύμφωνα με δελτίο τύπου της Δευτέρας, το νέο κατάστημα λιανικής πώλησης, που βρίσκεται στην περιοχή Jing’an της πόλης, θα ανοίξει την Πέμπτη, σύμφωνα με το CNBC.

Επισκέψεις

Ο Κουκ επισκέπτεται συχνά την Κίνα -μια ζωτικής σημασίας αγορά και παραγωγική βάση για την Apple- για να λανσάρει προϊόντα, να ανοίξει εργοστάσια και να συναντηθεί με τοπικούς αξιωματούχους. Νωρίτερα αυτό το μήνα, η Apple ανακοίνωσε επίσης σχέδια για την επέκταση των ερευνητικών της κέντρων στη Σαγκάη και τη Σενζέν.

Το τελευταίο του ταξίδι έρχεται επίσης εν μέσω αναφορών ότι οι πωλήσεις iPhone στην Κίνα μειώθηκαν κατά 24% τις πρώτες έξι εβδομάδες του 2024 σε σύγκριση με την ίδια περίοδο ένα χρόνο νωρίτερα.

Οι πωλήσεις

Η μείωση των πωλήσεων οφείλεται εν μέρει στις ασυνήθιστα αυξημένες αποστολές της Apple στις αρχές του 2023, αλλά και στον αυξημένο ανταγωνισμό από τοπικές μάρκες όπως η Huawei, σύμφωνα με τους αναλυτές.

Πέρυσι, ο Κουκ επισκέφθηκε την Κίνα τον Οκτώβριο μετά από αναφορές ότι οι πωλήσεις του iPhone 15 στη χώρα ήταν ασθενέστερες σε σύγκριση με τις πωλήσεις του προηγούμενου μοντέλου.

Το ταξίδι αυτό έγινε ένα μήνα μετά τις αναφορές σχετικά με την απαγόρευση στους υπαλλήλους των κεντρικών κυβερνητικών υπηρεσιών της Κίνας να χρησιμοποιούν iPhones για την εργασία τους. Το κινεζικό υπουργείο Εξωτερικών διέψευσε τις πληροφορίες.

Την Παρασκευή, η Apple φέρεται να συμφώνησε να καταβάλει 490 εκατομμύρια δολάρια για να διευθετήσει μια συλλογική αγωγή που ισχυρίζεται ότι ο Κουκ παραπλάνησε τους επενδυτές σχετικά με μια απότομη πτώση των πωλήσεων iPhone στην Κίνα τον Νοέμβριο του 2018, σύμφωνα με ένα έγγραφο που κατατέθηκε στο ομοσπονδιακό δικαστήριο του Όκλαντ της Καλιφόρνια.

Τεχνητή νοημοσύνη: Η ανέλπιστη αλλαγή που φέρνει στις ζωές μας

Ο κυνισμός για την τεχνητή νοημοσύνη είναι εδώ, αλλά είναι άνισα κατανεμημένος. Υπάρχει αρκετός σκεπτικισμός σχετικά με τη δυνατότητα εφαρμογής της τεχνολογίας σε διάφορους τομείς του επιχειρηματικού κόσμου και πολύ λίγη συνειδητοποίηση του πόσο μετασχηματιστική μπορεί να είναι, και μάλιστα ήδη είναι, για τα κράτη.

Ο Κρις Κοκς, ο διευθύνων σύμβουλος του ομίλου ψυχαγωγίας Hasbro, στον οποίο ανήκει μεταξύ άλλων το επιτραπέζιο παιχνίδι ρόλων Dungeons & Dragons, έκανε πρόσφατα κάποιες παρατηρήσεις που είναι αντιφατικές σχετικά με τη χρήση της τεχνητής νοημοσύνης στον δικό του τομέα, αναφέρουν σε άρθρο τους οι Financial Times.

Πιστεύει ότι εταιρείες αιώνων όπως η δική του έχουν σήμερα πλεονέκτημα επειδή τα μεγάλα γλωσσικά μοντέλα και η δημιουργική τεχνητή νοημοσύνη λειτουργούν πιο αποτελεσματικά όσο περισσότερες πληροφορίες μπορείς να τους δώσεις, και οι «παλαιές» εταιρείες όπως η Hasbro έχουν άφθονες πληροφορίες. Ή, όπως το έθεσε ο Κοκς: «Το D&D έχει περιεχόμενο 50 ετών που μπορούμε να εξορύξουμε. Κυριολεκτικά χιλιάδες περιπέτειες που έχουμε δημιουργήσει, πιθανώς δεκάδες εκατομμύρια λέξεις που κατέχουμε και μπορούμε να αξιοποιήσουμε».

Ωστόσο, υπάρχει μια ανακρίβεια εδώ, σημειώνουν οι Financial Times. Ο Κοκς υποστηρίζει αφενός ότι η χρήση της τεχνητής νοημοσύνης θα ανταμείψει τους μεγάλους οργανισμούς που έχουν τα δικά τους δεδομένα και τους δικούς τους πόρους με τους οποίους μπορούν να την τροφοδοτήσουν, και αφετέρου ότι το κόστος χρήσης της θα παραμείνει αρκετά χαμηλό ώστε να αξίζει τον κόπο. Αλλά για να έχουν διαρθρωτικό πλεονέκτημα στην εποχή της τεχνητής νοημοσύνης, τα πνευματικά δικαιώματα και η πνευματική ιδιοκτησία θα πρέπει να εφαρμόζονται αυστηρά.

Αυτό έχει επιπτώσεις τόσο στο κόστος όσο και στην αποτελεσματικότητα της τεχνολογίας. Σε στοιχεία που δόθηκαν στη Βουλή των Λόρδων του Ηνωμένου Βασιλείου, η OpenAI προειδοποίησε ότι είναι «αδύνατο» να εκπαιδευτεί η τεχνητή νοημοσύνη χωρίς τη χρήση υλικού που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα.

Το πρόβλημα είναι ότι το ιστορικό των δικαστικών αποφάσεων που καταλήγουν σε έναν επεκτατικό ορισμό του τι είναι ήδη πνευματική ιδιοκτησία κάποιου άλλου είναι μακρύ. Παρόμοιες δικαστικές υποθέσεις θα μπορούσαν κάλλιστα να αυξήσουν δραστικά το κόστος του σχεδιασμού και της ανάπτυξης της τεχνητής νοημοσύνης, τουλάχιστον στον ιδιωτικό τομέα. Το επιχείρημα του Κοκς είναι ότι η χρήση της AI για την αφήγηση ιστοριών μπορεί να είναι φθηνότερη από τη χρήση ανθρώπων: αλλά το κατά πόσον οι ρυθμιστικές αρχές και οι κυβερνήσεις θα συμμορφωθούν με τον στενό ορισμό της πνευματικής ιδιοκτησίας που θα απαιτούσε αυτό είναι ένα ανοιχτό ερώτημα.

Στα παραπάνω θα πρέπει να προστεθεί και το κόστος – τόσο οικονομικό όσο και από άποψη εκπομπών – της λειτουργίας αρκετά ισχυρών επεξεργαστών και υπάρχει λόγος αμφιβολίας ότι η τεχνητή νοημοσύνη θα μεταμορφώσει αποφασιστικά τους περισσότερους χώρους εργασίας και τα επιχειρηματικά εγχειρήματα. Αλλά θα πρέπει να είμαστε λιγότερο επιφυλακτικοί για την ικανότητα της τεχνολογίας να μετασχηματίσει οντότητες που δεν χρειάζεται να ανησυχούν για τα πνευματικά δικαιώματα ή για οποιονδήποτε άλλο περιορισμό που θα μπορούσε να επιβραδύνει την εξάπλωση της ΤΝ ή να την κάνει υπερβολικά δαπανηρή: δηλαδή, τα κράτη.

Ο ρόλος των κρατών
Τα κράτη δεν χρειάζεται να ανησυχούν για τα πνευματικά δικαιώματα ή την προστασία των δεδομένων για δύο λόγους. Πρώτον, εφόσον γράφουν εξ αρχής τους νόμους, μπορούν να τους δώσουν όση αυτονομία θέλουν. Δεύτερον, και πιο σημαντικό, οι περισσότερες από τις σχετικές πληροφορίες για τη δημόσια πολιτική βρίσκονται ήδη στα χέρια τους. Και παρόλο που θα ασκηθεί πολιτική πίεση στα κράτη για να διασφαλιστεί ότι οι ιδιωτικές εταιρείες δεν μπορούν απλώς να εκμεταλλεύονται την πνευματική ιδιοκτησία άλλων ανθρώπων, υπάρχουν ψήφοι που μπορούν να κερδηθούν με την αυτοματοποίηση της γραφειοκρατίας, αφού έτσι απελευθερώνονται κρατικοί πόροι που μπορούν να δαπανηθούν αλλού.

Αν είστε η Hasbro, το να βάζετε μισό αιώνα Dungeons & Dragons σε ένα LLM μπορεί να σας οδηγήσει σε αμήχανες ερωτήσεις σχετικά με το πού ακριβώς τελειώνετε εσείς και πού αρχίζει το έργο του Τόλκιν ή του Μπραμ Στόκερ. Αλλά αν είστε η βρετανική κυβέρνηση, τότε το μόνο πράγμα που σας εμποδίζει να κάνετε το ίδιο με τα δεδομένα των ασθενών του NHS (εθνικό σύστημα υγείας) είναι η δική σας αποτυχία να συλλέγετε και να διατηρείτε καλά σύνολα δεδομένων.

Η βρετανική κυβέρνηση κινείται ήδη για να βελτιώσει τον τρόπο με τον οποίο συλλέγει και αποθηκεύει δεδομένα. Εφαρμόζει συστήματα που δοκιμάστηκαν στο νοσοκομείο του Chelsea and Westminster του Λονδίνου στο υπόλοιπο αγγλικό NHS – για πολλούς υπουργούς αυτά αποτελούν πρότυπο για το πώς να καινοτομήσει κανείς σωστά στη δημόσια υγεία. Οι δοκιμές αφορούν τις σημειώσεις των γενικών ιατρών, τις περιλήψεις εξιτηρίου και την κλινική κωδικοποίηση των αρχείων, τα οποία έχουν αυτοματοποιηθεί, γεγονός που έχει μειώσει περισσότερο από το μισό τον χρόνο που αφιερώνουν οι κλινικοί ιατροί στην έξοδο των ασθενών.

Στις ΗΠΑ, η τεχνητή νοημοσύνη βοηθά τους υπαλλήλους του Υπουργείου Στέγασης και Αστικής Ανάπτυξης να επιταχύνουν τη διαδικασία σχεδιασμού.

Τα επιδεικτικά κομμάτια της τεχνητής νοημοσύνης – το υλικό των εταιρικών παρουσιάσεων – μπορεί να μην είναι ποτέ ιδιαίτερα αποδοτικά ή αποτελεσματικά. Όμως οι λειτουργίες εξοικονόμησης χρόνου που υπάρχουν ήδη, επιταχύνουν τις επιχειρήσεις. Και δεδομένου ότι σχεδόν όλα όσα κάνουν οι κυβερνήσεις συνδέονται με κάποιο τρόπο με λειτουργίες back-office, η τεχνητή νοημοσύνη έχει τη δυνατότητα να μεταμορφώσει τον τρόπο λειτουργίας των κρατών.

Αν και μπορεί να μην είναι ποτέ αρκετά φθηνή ώστε να σας αντικαταστήσει στη δουλειά σας, αλλάζει ήδη τον τρόπο διακυβέρνησης.

Μπιλ Γκέιτς: Το νέο ενεργειακό εγχείρημα – Κατέθεσε αίτημα για πυρηνικό σταθμό

Η TerraPower, μια εταιρεία που ιδρύθηκε από τον Μπιλ Γκέιτς, δηλώνει ότι σχεδιάζει να ξεκινήσει τον Ιούνιο την κατασκευή του πρώτου από μια νέα γενιά πυρηνικών εργοστασίων στις ΗΠΑ, συμμετέχοντας σε έναν αγώνα δρόμου με τους Ρώσους και Κινέζους ανταγωνιστές για την ανάπτυξη και εξαγωγή αντιδραστήρων χαμηλότερου κόστους.

Ο Chris Levesque, διευθύνων σύμβουλος της TerraPower, δήλωσε στους Financial Times ότι η εταιρεία θα υποβάλει αίτηση για άδεια κατασκευής από τις αμερικανικές ρυθμιστικές αρχές αυτόν τον μήνα για τον αντιδραστήρα της, ο οποίος ψύχεται με υγρό νάτριο αντί για νερό.

Είπε ότι οι αντιδραστήρες της εταιρείας με την επωνυμία Natrium θα μπορούσαν να κατασκευαστούν με το μισό περίπου κόστος των τυπικών υδρόψυκτων αντιδραστήρων, οι οποίοι αποτελούν τον ακρογωνιαίο λίθο της βιομηχανίας πυρηνικής ενέργειας από τα μέσα του 20ού αιώνα.

Τα κεφάλαια
Η TerraPower, η οποία έχει συγκεντρώσει σχεδόν 1 δισ. δολάρια σε ιδιωτική χρηματοδότηση, υπέγραψε συμφωνία με την Emirates Nuclear Energy Corporation τον Δεκέμβριο για τη διερεύνηση της χρήσης αντιδραστήρων Natrium για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας και υδρογόνου στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα. Η εταιρεία έχει εξασφαλίσει δεσμεύσεις από την κυβέρνηση των ΗΠΑ να παράσχει έως και 2 δισ. δολάρια για την ολοκλήρωση των εργασιών στο πρώτο εργοστάσιο της TerraPower στο Kemmerer του Wyoming.

Ο Levesque, πρώην αξιωματικός σε πυρηνικό υποβρύχιο, δήλωσε ότι οι κατασκευαστικές εργασίες κοντά στην τοποθεσία ενός σταθμού ηλεκτροπαραγωγής με άνθρακα, θα ξεκινήσουν τον Ιούνιο, ανεξάρτητα από το αν η εταιρεία λάβει άδεια από την Επιτροπή Ρυθμιστικών Πυρηνικών Αρχών μέχρι εκείνη την ημερομηνία. Μεγάλο μέρος των αρχικών οικοδομικών εργασιών αφορούσε μη πυρηνική δραστηριότητα λόγω του καινοτόμου σχεδιασμού του αντιδραστήρα Natrium, είπε, προσθέτοντας ότι η TerraPower σχεδίαζε να θέσει σε λειτουργία το εργοστάσιο το 2030.

«Όταν χρησιμοποιείς υγρό νάτριο ως ψυκτικό μέσο αντί για νερό, αλλάζει το παιχνίδι», δήλωσε ο Levesque, προσθέτοντας ότι το υψηλό σημείο βρασμού του υγρού μετάλλου, σχεδόν 900 °C, επιφέρει σημαντική εξοικονόμηση κόστους σε σύγκριση με το νερό, συμπληρώνοντας ότι «Οι εγκαταστάσεις νατρίου θα κοστίζουν το μισό από ό,τι κοστίζουν οι εγκαταστάσεις αντιδραστήρων ελαφρού νερού … και προχωράμε το έργο μας αρκετά επιθετικά».

Ανταγωνισμός
Η TerraPower είναι μία από τις δεκάδες εταιρείες που ανταγωνίζονται για την ανάπτυξη μιας νέας γενιάς μικρότερων, πιο αποδοτικών αντιδραστήρων, τους οποίους οι υποστηρικτές της πυρηνικής ενέργειας προβάλλουν ως κρίσιμης σημασίας για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής. Ονομάζονται συχνά μικροί αρθρωτοί αντιδραστήρες (SMR) και έχουν συνήθως ισχύ 300MW ή λιγότερο, δηλαδή περίπου το ένα τρίτο των τυπικών εγκαταστάσεων.

Οι αμερικανικές εταιρείες προσπαθούν να προλάβουν τους κρατικά ελεγχόμενους αντιπάλους στη Ρωσία και την Κίνα, οι οποίοι έχουν αναπτύξει δύο σταθμούς ηλεκτροπαραγωγής με αντιδραστήρες SMR: έναν πλωτό σταθμό ηλεκτροπαραγωγής που τροφοδοτεί τη ρωσική πόλη Πέβεκ και έναν αντιδραστήρα στον κόλπο Σιντάο της Κίνας. Η αμερικανική βιομηχανία αντιμετωπίζει προκλήσεις λόγω των υψηλότερων επιτοκίων, του αυξανόμενου κόστους και της έλλειψης καυσίμων ουρανίου υψηλού εμπλουτισμού που απαιτούνται για την τροφοδοσία της νέας γενιάς αντιδραστήρων.

Το θέμα των τιμών
Τον Νοέμβριο, η NuScale, μια ανταγωνίστρια εταιρεία με έδρα το Όρεγκον, αναγκάστηκε να ακυρώσει τα σχέδια για την κατασκευή του πρώτου SMR στις ΗΠΑ, όταν οι επιχειρήσεις κοινής ωφέλειας αντιτάχθηκαν στην αύξηση της τιμής του ρεύματος κατά 50% που πρότεινε για την κάλυψη του αυξανόμενου κόστους.

Η TerraPower δεν παρείχε εκτιμήσεις για τις τιμές που θα χρεώσει για την ηλεκτρική ενέργεια που παράγει η Natrium.

Ο αντιδραστήρας Kemmerer θα χρησιμεύσει ως έργο επίδειξης, αλλά μετά την ολοκλήρωσή του θα μετατραπεί σε εμπορική μονάδα πλήρους κλίμακας. Η TerraPower και ο εταίρος της PacifiCorp – μονάδα της Berkshire Hathaway του Γουόρεν Μπάφετ – δήλωσαν τον Οκτώβριο του 2022 ότι θα μελετήσουν τη σκοπιμότητα ανάπτυξης άλλων πέντε αντιδραστήρων Natrium μέχρι το 2035.

Ο Adam Stein, διευθυντής καινοτομίας πυρηνικής ενέργειας στο The Breakthrough Institute, μια δεξαμενή σκέψης με έδρα την Ουάσινγκτον, δήλωσε ότι η TerraPower ήταν σε καλύτερη θέση από πολλούς από τους αντιπάλους της στις ΗΠΑ, επειδή διέθετε ασφαλή χρηματοδότηση, δεν εξαρτιόταν από τις δημόσιες αγορές και διέθετε ανταγωνιστικό σχεδιασμό αντιδραστήρα.

«Οι αντιδραστήρες με ψύξη νατρίου λειτουργούν σε χαμηλότερες πιέσεις, γεγονός που απαιτεί λιγότερα συστήματα ασφαλείας. Αυτό μειώνει τα πιθανά προβλήματα που θα μπορούσαν να πάνε στραβά με τη μονάδα και μειώνει το κόστος επειδή μπορούν να κατασκευαστούν με απλούστερα υλικά, διατηρώντας παράλληλα την ασφάλεια», δήλωσε.

Τα χαρακτηριστικά
Ο αντιδραστήρας Natrium της TerraPower, ο οποίος αναπτύσσεται σε συνεργασία με την GE Hitachi Nuclear Energy, είναι ελαφρώς μεγαλύτερος από τους περισσότερους SMR με ισχύ 345MWe. Περιέχει επίσης ένα σύστημα αποθήκευσης ενέργειας με βάση το τηγμένο άλας, το οποίο μπορεί να ενισχύσει την ισχύ του συστήματος στα 500Mwe για περισσότερες από πεντέμισι ώρες, όταν απαιτείται.

«Αποθηκεύουμε τη θερμότητα σε μεγάλες δεξαμενές τηγμένου άλατος, όπως τα ηλιακά εργοστάσια, και αυτό είναι μια μεγάλη θερμική μπαταρία. Ένα εργοστάσιο όπως το Natrium που μπορεί απλώς να προσαρμοστεί πολύ γρήγορα με αυτή την ενσωματωμένη αποθήκευση ενέργειας το καθιστά πολύ πολύτιμο», δήλωσε ο Levesque, ο οποίος θα συμμετάσχει σε σύνοδο κορυφής για τα πυρηνικά στις Βρυξέλλες αυτή την εβδομάδα.

Είπε ότι η TerraPower είχε αντιμετωπίσει κάποια κριτική για το υψηλό επίπεδο της κυβερνητικής χρηματοδότησης που είχε δεσμευτεί για το έργο της στο Wyoming, αλλά πρόσθεσε ότι η στρατηγική αξία του αντιδραστήρα Natrium για τις ΗΠΑ ήταν σημαντική.

Ακόμη, σημείωσε ότι «Η πυρηνική ενέργεια έχει σπουδαία εμπορικά χαρακτηριστικά, αλλά έχει επίσης τεράστια γεωπολιτικά χαρακτηριστικά. Έτσι, πρέπει να εξετάσετε τον ανταγωνισμό της Κίνας και της Ρωσίας, οι οποίες εξετάζουν την Αφρική, την Ινδονησία και αλλού ως μελλοντικές αγορές».

Μελέτη: Tεχνητή Νοημοσύνη και ρομπότ μπορούν να αναλάβουν το 80% των εργασιών του δημοσίου τομέα

Η τεχνητή νοημοσύνη (ΤΝ) θα μπορούσε να αναλάβει περισσότερες από οκτώ στις δέκα επαναλαμβανόμενες εργασίες που εκτελούν οι δημόσιοι υπάλληλοι, σύμφωνα με μελέτη. Από τη διεκπεραίωση διαβατηρίων έως την εγγραφή σε ψηφοδέλτια, τουλάχιστον 120 εκατομμύρια εργασίες σε όλη την κυβέρνηση έχουν τη δυνατότητα να αυτοματοποιηθούν. Κάθε λεπτό που θα βοηθούσε η Τεχνητή Νοημοσύνη να μειωθεί ανά συναλλαγή θα εξοικονομούσε εκατοντάδες χιλιάδες ώρες χειρωνακτικής εργασίας από το ανθρώπινο προσωπικό.

Το Ινστιτούτο Alan Turing, το οποίο διεξήγαγε την έρευνα, δήλωσε ότι αυτό θα απελευθερώσει τους υπαλλήλους από την ατελείωτη γραφειοκρατία και θα αφιερώσουν περισσότερο χρόνο για να ασχοληθούν με το κοινό.

Τον περασμένο μήνα, ο αναπληρωτής πρωθυπουργός υποσχέθηκε ότι η Τεχνητή Νοημοσύνη θα δώσει τέλος στις “χρονοβόρες εργασίες” που προκαλεί η ενασχόληση με τις δημόσιες υπηρεσίες. Ο Oliver Dowden δήλωσε ότι η Τεχνητή Νοημοσύνη θα μπορούσε να αποτελέσει “σωτηρία” για τη Δημόσια Διοίκηση, εξοικονομώντας δισεκατομμύρια λίρες και βελτιώνοντας τις υπηρεσίες.

Η βρετανική κυβέρνηση πραγματοποιεί σήμερα περίπου ένα δισεκατομμύριο συναλλαγές με τους πολίτες ετησίως, σε 400 υπηρεσίες και 57 τμήματα.

Οι ερευνητές εξέτασαν τις μισές από αυτές τις υπηρεσίες που περιλάμβαναν απόφαση και ανταλλαγή πληροφοριών μεταξύ ενός υπαλλήλου και ενός μέλους του κοινού.

Ενώ αυτές οι εργασίες, όπως η επεξεργασία των επιδομάτων ή των αιτήσεων για αριθμό εθνικής ασφάλισης, είναι οι πιο χρονοβόρες, έχουν επίσης τις μεγαλύτερες δυνατότητες εξοικονόμησης χρόνου αν αυτοματοποιηθούν.

Η μελέτη εκτίμησε ότι περίπου το 84% των 143 εκατομμυρίων “πολύπλοκων αλλά επαναλαμβανόμενων συναλλαγών” θα μπορούσαν εύκολα να διεκπεραιωθούν με τη χρήση τεχνητής νοημοσύνης.

Ο Δρ Jonathan Bright, επικεφαλής του τμήματος Τεχνητής Νοημοσύνης για τις δημόσιες υπηρεσίες στο Ινστιτούτο Alan Turing, δήλωσε: “Η Τεχνητή Νοημοσύνη έχει τεράστιες δυνατότητες να βοηθήσει τις κυβερνήσεις να γίνουν πιο ευέλικτες, αποτελεσματικές και δίκαιες. “Ακόμη και αν η ΤΝ μπορούσε να εξοικονομήσει ένα λεπτό ανά συναλλαγή, αυτό θα ισοδυναμούσε με εκατοντάδες χιλιάδες ώρες εργασίας που εξοικονομούνται κάθε χρόνο.

‘Η επίτευξη υπεύθυνης και ακριβούς αυτοματοποίησης με την ΤΝ θα απαιτήσει πολλή δουλειά, ωστόσο το τεράστιο όφελος δικαιολογεί τις απαιτούμενες επενδύσεις’.

Το Ινστιτούτο Alan Turing, το οποίο αυτή την εβδομάδα φιλοξενεί την ετήσια εκδήλωση του AIUK στο Λονδίνο, δήλωσε ότι “θα μπορούσε να καταστήσει τις κυβερνητικές υπηρεσίες πιο αποτελεσματικές και προσανατολισμένες στον πολίτη, γεγονός που θα βελτίωνε την ικανοποίηση του κοινού, θα μείωνε το κόστος και θα απελευθέρωνε το χρόνο των δημοσίων υπαλλήλων για να επικεντρωθούν σε άλλα καθήκοντα.

“Η μείωση του γραφειοκρατικού κόστους και των γενικών εξόδων της παροχής υπηρεσιών έχει τεθεί ως προτεραιότητα από πολλές διαφορετικές κυβερνήσεις, ενώ πολλοί βλέπουν ότι η τεχνητή νοημοσύνη προσφέρει τη δυνατότητα να το πετύχει αυτό”.

Μια ομάδα 70 εμπειρογνωμόνων στο Γραφείο Υπουργικού Συμβουλίου εξετάζει επί του παρόντος τρόπους για την αξιοποίηση της τεχνητής νοημοσύνης στη βελτίωση των δημόσιων υπηρεσιών,.

Ο κ. Dowden επέμεινε ότι αυτό δεν θα σήμαινε “αντικατάσταση πραγματικών ανθρώπων με ρομπότ”, αλλά ότι οι βελτιώσεις στην τεχνολογία θα απελευθέρωναν αντίθετα τους δημόσιους υπαλλήλους για να κάνουν πιο σημαντική δουλειά.

Σε ομιλία του στο Imperial College του Λονδίνου, αναφέρθηκε σε εκτιμήσεις ότι θα μπορούσε να εξοικονομήσει 24 δισ. λίρες ετησίως, προσθέτοντας: “Μόνο με την ταχεία υιοθέτηση της τεχνητής νοημοσύνης θα επιτύχουμε τις εξοικονομήσεις που απαιτούνται για να μας βάλουμε σε μια βιώσιμη πορεία προς ένα μικρότερο κράτος και την καλύτερη παροχή υπηρεσιών”.

ΗΠΑ: Προειδοποίηση για κυβερνοεπιθέσεις στα συστήματα υδροδότησης

Η κυβέρνηση Μπάιντεν προειδοποιεί τις ομόσπονδες πολιτείες να παραμείνουν σε επιφυλακή για επιθέσεις στον κυβερνοχώρο κατά των συστημάτων ύδρευσης, επικαλούμενη συνεχείς απειλές από χάκερ που συνδέονται με τις κυβερνήσεις του Ιράν και της Κίνας.

«Οι επιθέσεις στον κυβερνοχώρο πλήττουν τα συστήματα ύδρευσης και αποχέτευσης σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες», έγραψαν ο διαχειριστής της Υπηρεσίας Προστασίας του Περιβάλλοντος Μάικλ Ρίγκαν και ο Σύμβουλος Εθνικής Ασφάλειας Τζέικ Σάλιβαν σε επιστολή τους προς τους κυβερνήτες που δόθηκε στη δημοσιότητα την Τρίτη. «Αυτές οι επιθέσεις έχουν τη δυνατότητα να διαταράξουν την κρίσιμη γραμμή ζωής του καθαρού και ασφαλούς πόσιμου νερού, καθώς και να επιφέρουν σημαντικό κόστος στις πληγείσες κοινότητες».

Σύμφωνα με το Bloomberg, χάκερ που συνδέονται με το Σώμα των Φρουρών της Ισλαμικής Επανάστασης του Ιράν επιτέθηκαν σε συστήματα πόσιμου νερού, ενώ μια ομάδα που χρηματοδοτείται από το κράτος της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας, η Volt Typhoon, έχει θέσει σε κίνδυνο πληροφορικά συστήματα στον τομέα της ύδρευσης και άλλα συστήματα υποδομής ζωτικής σημασίας, προειδοποιούσε η επιστολή.

«Ομοσπονδιακά τμήματα και υπηρεσίες αξιολογούν με μεγάλη σιγουριά ότι οι φορείς του Volt Typhoon προετοιμάζονται για να διακόψουν κρίσιμες λειτουργίες υποδομής σε περίπτωση γεωπολιτικών εντάσεων ή/και στρατιωτικών συγκρούσεων», ανέφερε η επιστολή.

Το σύστημα ύδρευσης είναι ένα ιδιαίτερα ευάλωτο μέρος της υποδομής των ΗΠΑ, γεμάτο με αδύναμους ελέγχους, ανεπαρκή χρηματοδότηση και ελλείψεις προσωπικού. Η EPA είναι η κορυφαία ομοσπονδιακή υπηρεσία που διασφαλίζει ότι ο τομέας του νερού της χώρας είναι ανθεκτικός σε όλες τις απειλές και κινδύνους.

Στα τέλη Νοεμβρίου, μια ομάδα χάκερ που υποστηρίζεται από το Ιράν επιτέθηκε σε ψηφιακούς ελέγχους ισραηλινής κατασκευής που χρησιμοποιούνται συνήθως στις βιομηχανίες ύδρευσης και αποχέτευσης στις ΗΠΑ, επηρεάζοντας πολλούς οργανισμούς σε πολλές πολιτείες, ανέφερε σε προγενέστερο δημοσίευμα το Bloomberg. Αν και τα περιστατικά δεν επηρέασαν την ποιότητα ή τις προμήθειες νερού, τόνισαν τις αμφιλεγόμενες συνομιλίες μεταξύ της κυβέρνησης των ΗΠΑ και των δημοτικών ενώσεων ύδρευσης σχετικά με τον καλύτερο τρόπο προστασίας της παροχής νερού.

«Τα συστήματα πόσιμου νερού και αποχέτευσης αποτελούν ελκυστικό στόχο για επιθέσεις στον κυβερνοχώρο, επειδή αποτελούν ζωτικό τομέα υποδομής, αλλά συχνά δεν διαθέτουν τους πόρους και την τεχνική ικανότητα να υιοθετήσουν αυστηρές πρακτικές κυβερνοασφάλειας», ανέφερε η επιστολή, η οποία επιπλέον καλούσε κρατικούς αξιωματούχους σε συνάντηση την Πέμπτη για να συζητήσουν το απειλή.

«Σε πολλές περιπτώσεις, ακόμη και βασικές προφυλάξεις για την ασφάλεια στον κυβερνοχώρο – όπως η επαναφορά των προεπιλεγμένων κωδικών πρόσβασης ή η ενημέρωση λογισμικού για την αντιμετώπιση γνωστών τρωτών σημείων – δεν υπάρχουν και μπορεί να σημαίνουν τη διαφορά μεταξύ “business as usual” και μιας ενοχλητικής κυβερνοεπίθεσης», καταλήγει η επιστολή.

Έρευνα EY: Οι επιχειρήσεις παγκοσμίως υστερούν στις δράσεις τους για το κλίμα

Σημαντικές αποκλίσεις μεταξύ επιχειρήσεων παγκοσμίως σε διαφορετικές αγορές και κλάδους της οικονομίας, ως προς την ποιότητα και την κάλυψη των εκθέσεων βιώσιμης ανάπτυξης αναδεικνύει η τελευταία έκδοση της ετήσιας παγκόσμιας έκθεσης της ΕΥ, Global Climate Risk Barometer. Παρότι έχουν αναλάβει συγκεκριμένες δεσμεύσεις για το κλίμα, σχεδόν οι μισές επιχειρήσεις που συμμετείχαν στην έρευνα (47%) δεν δημοσιοποιούν ένα σχέδιο μετάβασης για να υποστηρίξουν την υλοποίησή τους. Επιπλέον, το 74% των επιχειρήσεων δε συμπεριλαμβάνουν τις ποσοτικές επιπτώσεις των κλιματικών κινδύνων στις εταιρικές τους αναφορές. Παρά τη βελτίωση της κάλυψης (+6% σε ετήσια βάση) και της ποιότητας των γνωστοποιήσεων (+6%), ιδίως στις αναπτυσσόμενες οικονομίες, ο ρυθμός βελτίωσης παραμένει πολύ αργός.

Η έκθεση, που δημοσιεύεται για πέμπτη φορά, βαθμολογεί την πρόοδο που σημειώνουν οι επιχειρήσεις, τόσο ως προς την κάλυψη, όσο και ως προς την ποιότητα των γνωστοποιήσεων που σχετίζονται με το κλίμα. Εξετάζει περισσότερες από 1.500 επιχειρήσεις σε 51 χώρες, αξιολογώντας τις επιχειρήσεις με βάση τον αριθμό των γνωστοποιήσεων που δημοσιεύουν (κάλυψη) και την έκταση ή τη λεπτομέρεια κάθε γνωστοποίησης (ποιότητα), με βάση τα πρότυπα του Task Forceon Climate-Related Financial Disclosures (TCFD).

Σύμφωνα με το Global Climate Risk Barometer της EY, η κάλυψη των γνωστοποιήσεων για το κλίμα, εξακολουθεί να κινείται προς τη σωστή κατεύθυνση, έχοντας αυξηθεί από 84% το 2022 σε 90% το 2023. Ωστόσο, η ποιότητά τους παραμένει χαμηλή, στο 50%, με οριακή βελτίωση (+6% σε ετήσια βάση), κυρίως λόγω της ανάγκης προετοιμασίας για τις αυξανόμενες απαιτήσεις του νέου κανονισμού του Διεθνούς Συμβουλίου Προτύπων Αειφορίας (ISSB). Διαφαίνεται, επίσης, μια συνεχιζόμενη έλλειψη λεπτομερούς πληροφόρησης στις αναφορές αυτές, καθώς και μειωμένη αποτελεσματικότητα των ρυθμίσεων που τις περιβάλλουν. Το Ηνωμένο Βασίλειο (66%), η Γερμανία (62%), η Γαλλία (59%), η Ισπανία (59%) και οι ΗΠΑ (52%) αποτελούν μερικές από τις κορυφαίες αγορές ως προς την ποιότητα των γνωστοποιήσεων για το κλίμα.

Η φετινή έκδοση της έκθεσης υπεισέρχεται σε μεγαλύτερη λεπτομέρεια, διερευνώντας και τρεις νέους τομείς που θα διαμορφώσουν το τοπίο των αναφορών τα επόμενα χρόνια: το επίπεδο στο οποίο οι κίνδυνοι και οι ευκαιρίες που σχετίζονται με το κλίμα αντικατοπτρίζονται στις οικονομικές καταστάσεις των επιχειρήσεων, τον σχεδιασμό της μετάβασης που αξιολογεί εάν και πώς οι επιχειρήσεις προχωρούν από την ανάληψη δέσμευσης στην εταιρική δράση, και, τέλος, την ετοιμότητα για δημοσιοποίηση πρόσθετων πληροφοριών σε σχέση με την ετοιμότητα συμμόρφωσης ή την υιοθέτηση των προς οριστικοποίηση προτύπων ISSBS2.

Μόνο μία στις τρεις εταιρείες που συμμετείχαν στην έρευνα περιλαμβάνει στις οικονομικές της καταστάσεις μια ανάλυση της σχέσης των ποσοτικών ή ποιοτικών επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής με τις χρηματοοικονομικές τους επιδόσεις. Επιπλέον, το 42% των εταιρειών, δεν πραγματοποιούν ανάλυση σεναρίων βάσει της αλυσίδας αξίας τους και της ευρύτερης δυναμικής της αγοράς. Τέλος, οι επιχειρήσεις εμφανίζονται πιο πρόθυμες να γνωστοποιήσουν τις στρατηγικές τους για τους κινδύνους που σχετίζονται με το κλίμα (77%) και λιγότερο για τις αντίστοιχες ευκαιρίες (68%), γεγονός που υποδηλώσει ότι η κλιματική αλλαγή εξακολουθεί να μην αντιμετωπίζεται ως κομμάτι της επιχειρηματικής ανάπτυξης.

Σχεδόν οι μισές (47%) επιχειρήσεις του δείγματος, δεν γνωστοποιούν τους τρόπους με τους οποίους σκοπεύουν να ευθυγραμμίσουν το επιχειρηματικό τους μοντέλο και τις δραστηριότητές τους με τις πιο πρόσφατες συστάσεις για το κλίμα. Στους οργανισμούς που γνωστοποιούν αντίστοιχα σχέδια (53%), δε, το επίπεδο λεπτομερούς ανάλυσης παραμένει περιορισμένο. Σημειώνεται ότι τα πιο λεπτομερή σχέδια μετάβασης δημοσιεύουν οι επιχειρήσεις στους κλάδους που είναι εκτεθειμένοι περισσότερο στους κλιματικούς κινδύνους, όπως η ενέργεια (60%), η εξόρυξη (60%), οι μεταφορές (58%) και ο κλάδος τηλεπικοινωνιών και τεχνολογίας (57%). Η γεωργία, ωστόσο, υστερεί, με μόλις 43% των ερωτηθέντων του κλάδου να γνωστοποιούν οποιαδήποτε μορφή σχεδιασμού μετάβασης.

Η έκθεση αποκαλύπτει ότι οι εταιρείες που έχουν κατανοήσει τη σύνδεση μεταξύ των κλιματικών κινδύνων και της στρατηγικής για την επιχειρηματική ανάπτυξη είναι καλύτερα προετοιμασμένες για να διαχειριστούν τις νέες απαιτήσεις γνωστοποιήσεων για το κλίμα, όπως τα Διεθνή Πρότυπα Χρηματοοικονομικής Αναφοράς (ΔΠΧΑ – IFRS) S2. Αντίθετα, εκείνες που συνεχίζουν να υιοθετούν μια προσέγγιση που βασίζεται μόνο στην ανάγκη συμμόρφωσης είναι πιο πιθανό να δυσκολευτούν στην προσαρμογή τους στις νέες απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων.

Προβλήματα ξανά σε Facebook, Instagram και Messenger

Εκατομμύρια χρήστες ανά τον κόσμο δεν έχουν πρόσβαση στους λογαριασμούς τους, σε μία ακόμη δύσκολη ημέρα για τη Meta. Για τρίτη φορά Facebook, Instagram και Messenger δεν είναι προσβάσιμα για τους χρήστες, γεγονός που κάνει τα σύννεφα ανησυχίας να πυκνώνουν για την εταιρεία αλλά και για τη μετοχή της που αυτές τις ώρες είναι σε φάση διαπραγμάτευσης.

Συγκεκριμένα, οι χρήστες δυσκολεύονται να scrollάρουν, να δημοσιεύσουν αναρτήσεις ή να επικοινωνήσουν, σύμφωνα με τη Daily Mail. Τα προβλήματα πλήττουν τις ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο, τμήματα της Ευρώπης και της Ασίας.

Δείτε το σχετικό report στο down detector

Μάστιγα για τους νέους vaping και ηλεκτρονικό τσιγάρο – Απελευθερώνει νέφος τοξικών μετάλλων

Το ηλεκτρονικό τσιγάρο και το άτμισμα θεωρούνται ευρέως ως ασφαλέστερη εναλλακτική λύση στο κάπνισμα, επιτρέποντας στους ανθρώπους να λαμβάνουν τη νικοτίνη χωρίς να υποφέρουν από τις βλάβες των παραδοσιακών τσιγάρων. Αλλά ασφαλέστερο δεν σημαίνει ασφαλές.

Οι αποδείξεις συσσωρεύονται τώρα για να δείξουν ότι τα εν λόγω gadgets ενέχουν τους δικούς τους κινδύνους, με πολλές μελέτες να κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τους πιθανούς κινδύνους του ατμίσματος.

Οι ειδικοί ανησυχούν ιδιαίτερα για τη ραγδαία αύξηση της συνήθειας μεταξύ των εφήβων – και ακόμη και των μικρότερων παιδιών – που δεν έχουν καπνίσει ποτέ στο παρελθόν.

Νέοι φόβοι για τους κινδύνους των ηλεκτρονικών τσιγάρων πυροδοτήθηκαν σήμερα, αφού μια ανησυχητική μελέτη έδειξε ότι το άτμισμα προκαλεί κυτταρικές αλλαγές που μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο – όπως ακριβώς και το παραδοσιακό κάπνισμα. Επιστήμονες που εξέτασαν τα στοματικά επιχρίσματα από καπνιστές και χρήστες ηλεκτρονικού τσιγάρου διαπίστωσαν παρόμοιες αλλαγές στο DNA στα δείγματα κυττάρων που ελήφθησαν και από τις δύο ομάδες.

Αυτό έδειξε ότι το άτμισμα “δεν είναι τόσο ακίνδυνο όσο αρχικά πιστεύαμε”, δήλωσαν οι ερευνητές από το University College του Λονδίνου και το Πανεπιστήμιο του Ίνσμπρουκ της Αυστρίας.

Οι ειδικοί υποστήριξαν ότι προστέθηκε σε ένα αυξανόμενο σώμα αποδείξεων ότι η μακροχρόνια χρήση των συσκευών μπορεί να προκαλέσει σημαντικές βλάβες στην υγεία. Το Cancer Research UK λέει ότι δεν υπάρχουν βάσιμες αποδείξεις ότι το άτμισμα προκαλεί καρκίνο.

Προηγούμενες μελέτες έχουν επίσης διαπιστώσει ότι οι ατμιστές παρουσίασαν παρόμοιο μοτίβο αλλαγών στα γονίδιά τους με τους καπνιστές, αν και οι αλλαγές είναι πιο εκτεταμένες στους ανθρώπους που καπνίζουν.

Άλλες μελέτες έχουν επισημάνει τον κίνδυνο που ενέχουν οι χημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν κατά τη διαδικασία του ατμίσματος.

Τα μεταλλικά εξαρτήματα των συσκευών που θερμαίνουν το υγρό που περιέχει τη νικοτίνη και τα αρωματικά συστατικά – δημιουργώντας τον ατμό – μπορούν επίσης να απελευθερώσουν ένα νέφος τοξικών μετάλλων.
Αυτά περιλαμβάνουν αρσενικό, χρώμιο, νικέλιο και μόλυβδο, γνωστές καρκινογόνες ουσίες.

Μελέτες έχουν υποδείξει ότι η έκθεση σε αυτά τα μέταλλα μπορεί επίσης να συμβάλει στην επικίνδυνη φλεγμονή των αναπνευστικών οργάνων που οδηγεί σε συριγμό, βήχα και δύσπνοια.

Ο πνεύμονας popcorn προκαλείται από τη συσσώρευση ουλώδους ιστού στους πνεύμονες, ο οποίος εμποδίζει τη ροή του αέρα.

Αν και το Cancer Research UK το αρνείται αυτό και δηλώνει ότι ένα πρόσθετο στα υγρά ηλεκτρονικών τσιγάρων που συνδέθηκε με την πάθηση απαγορεύτηκε το 2016.

Σε ακραίες περιπτώσεις, η φλεγμονή που προκαλείται από το άτμισμα έχει συνδεθεί ακόμη και με τη δημιουργία οπών στον ίδιο τον πνεύμονα.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι άτομα που άτμιζαν για τουλάχιστον έξι μήνες είχαν υψηλά επίπεδα φλεγμονής, πληγές στο στόμα και έως και 100πλάσια αύξηση των στοματικών μυκήτων.

Μια εργασία που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Preventive Medicine, η οποία παρακολουθούσε τους ατμιστές για τρία χρόνια, διαπίστωσε επίσης ότι είχαν 1,3 φορές υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης αναπνευστικής νόσου σε σχέση με τα άτομα που δεν χρησιμοποιούσαν κανένα προϊόν καπνού.

Οι χημικές ουσίες που περιέχονται στους ατμούς μπορούν επίσης να προκαλέσουν οξειδωτικό στρες, ένα είδος βλάβης στα κύτταρα.

Σε μια μελέτη, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Λος Άντζελες, συνέκριναν το οξειδωτικό στρες στους πνεύμονες συνηθισμένων καπνιστών τσιγάρων, ατμιστών και ατόμων χωρίς ιστορικό μακροχρόνιας χρήσης συσκευών καπνού ή νικοτίνης.

Ο ατμισμός για 30 λεπτά μόνο προκάλεσε επίπεδα οξειδωτικού στρες δύο έως τέσσερις φορές υψηλότερα από τα βασικά επίπεδα σε άτομα χωρίς ιστορικό καπνίσματος, διαπίστωσαν οι ερευνητές.

Ένας άλλος κίνδυνος των ατμών, που είναι ακριβώς ο ίδιος με το τσιγάρο, είναι ο εθιστικός τους χαρακτήρας, χάρη στην περιεκτικότητά τους σε νικοτίνη.

Νταλάρας στο Instagram: Χρησιμοποιούν το όνομά μου για να σας αποσπάσουν κωδικούς ή χρήματα

Θύμα ηλεκτρονικής απάτης έπεσε ο τραγουδιστής Γιώργος Νταλάρας, καλώντας μέσω instagram story τους ακολούθους του να είναι προσεκτικοί με τα προφίλ στα social media που φέρουν το όνομά του.

Θύμα ηλεκτρονικής απάτης έπεσε ο τραγουδιστής Γιώργος Νταλάρας, καλώντας μέσω instagram story τους ακολούθους του να είναι προσεκτικοί με τα προφίλ στα social media που φέρουν το όνομά του.

Συγκεκριμένα, αναφέρθηκε σε διαδικτυακούς απατεώνες που προσπαθούν να εκμεταλλευτούν το όνομά του, για να κερδίσουν χρήματα.

Η ανάρτηση του Γιώργου Νταλάρα
«Παράκληση θέρμη να προσέχετε πολύ με τους απατεώνες του διαδικτύου. Ειδικά με εκείνους που χρησιμοποιούν το όνομά μου με σκοπό να σας αποσπάσουν κωδικούς ή χρήματα. Πρέπει να γίνεται άμεσα αναφορά και μπλοκάρισμα και από εσάς. Μία μόνο είναι η επίσημη σελίδα στο Instagram και μία μόνο η επίσημη σελίδα στο Facebook», είναι το μήνυμα του Γιώργου Νταλάρα στους διαδικτυακούς του φίλους.

Τα 12 φρούτα και λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα – Πώς να τα καθαρίζετε

Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν βασικά συστατικά μιας υγιεινής διατροφής, αλλά είναι εξίσου σημαντικό να είναι ασφαλή για κατανάλωση – δηλαδή καθαρά από βρoμιές, ρύπους και φυτοφάρμακα.

Κάθε χρόνο, από το 2004, η Environmental Working Group, μια μη κερδοσκοπική οργάνωση που έχει ως στόχο να κάνει το περιβάλλον πιο ασφαλές για την υγεία, συγκεντρώνει τα μη βιολογικά προϊόντα με τα περισσότερα φυτοφάρμακα, τα οποία ονομάζει The Dirty Dozen (Η βρόμικη δωδεκάδα). Η EWG αναλύει στοιχεία από το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ και τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων.

Φέτος, η EWG διαπίστωσε ότι το 75% όλων των φρέσκων προϊόντων που υποβλήθηκαν σε δειγματοληψία είχαν υπολείμματα δυνητικά επιβλαβών φυτοφαρμάκων. Στη λίστα της Dirty Dozen, ένα επιβλητικό 95% των δειγμάτων περιέχει φυτοφάρμακα».

«Ορισμένα φυτοφάρμακα έχουν συνδεθεί με μελέτες σε ανθρώπους με προβλήματα, όπως αποβολές, γενετικές ανωμαλίες και μαθησιακές ή αναπτυξιακές δυσκολίες στα παιδιά», αναφέρει το Kέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.

Οι φράουλες και το σπανάκι βρίσκονται και πάλι στις δύο πρώτες θέσεις στον φετινό κατάλογο στο Νο 1 και Νο 2 αντίστοιχα. Τα σταφύλια έκαναν άλμα από το Νο 8 της λίστας το 2023 στο Νο 4 το 2024.

Αυτός είναι ο κατάλογος των 12 φρούτων και λαχανικών με τις υψηλότερες ποσότητες φυτοφαρμάκων για φέτος.

  • Φράουλες
  • Σπανάκι
  • Λάχανο, σέσκουλα και φύλλα μουστάρδας
  • Σταφύλια
  • Ροδάκινα
  • Αχλάδια
  • Νεκταρίνια
  • Μήλα
  • Πιπεριές και καυτερές πιπεριές
  • Κεράσια
  • Βατόμουρα
  • Φασόλια

Τρία απλά βήματα για να καθαρίσετε τα προϊόντα σας

Πλύνετε σχολαστικά τα χέρια σας και τα απαραίτητα υλικά για την προετοιμασία, όπως τα ξύλα κοπής αλλά και τα σκεύη, πριν και μετά τον καθαρισμό των προϊόντων σας, αναφέρει το CDC.

Στη συνέχεια, μόλις πλύνετε τα χέρια σας:

  • Κρατήστε τα προϊόντα κάτω από κρύο νερό στον νεροχύτη.
  • Χρησιμοποιώντας μια καθαρή πετσέτα, απομακρύνετε όλες τις ακαθαρσίες και τους κόκκους από τα προϊόντα. Μερικοί χρησιμοποιούν επίσης μια καθαρή βούρτσα που είναι ειδικά φτιαγμένη για τον καθαρισμό των προϊόντων.
  • Χρησιμοποιήστε μια καθαρή πετσέτα για να στεγνώσετε τα προϊόντα, αν δεν σκοπεύετε να τα καταναλώσετε αμέσως, προκειμένου να διατηρηθεί η ωριμότητά τους. Τα φυλλώδη χόρτα μπορούν επίσης να αποξηρανθούν χρησιμοποιώντας ένα στροφείο σαλάτας.

«Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε μαγειρική σόδα ή ξίδι για να καθαρίσετε τα προϊόντα σας, αν και έχει γίνει αρκετά δημοφιλές», σχολιάζει διατροφολόγος στο CNBC Make It.

Το CDC συνιστά να μην χρησιμοποιείτε σαπούνι, απορρυπαντικά ή άλλα σκευάσματα του εμπορίου για να καθαρίζετε τα φρούτα και τα λαχανικά σας.

«Η καλύτερη επιλογή είναι το απλό πλύσιμο [των προϊόντων] κάτω από κρύο νερό», συμπληρώνει η διατροφολόγος.