εκτυπωμένο φιλέτο ψαριού

Ισραηλινή εταιρεία δημιούργησε το πρώτο 3D εκτυπωμένο φιλέτο ψαριού στον κόσμο

Η ισραηλινή εταιρεία Steakholder Foods δημιούργησε το πρώτο τρισδιάστατα βιοεκτυπωμένο φιλέτο ψαριού στον κόσμο, το οποίο ανέπτυξε με προσαρμοσμένες βιο-μεμβράνες χρησιμοποιώντας κύτταρα τσιπούρας που παρείχε η Umami Meats. «Είμαστε ενθουσιασμένοι που συνεργαζόμαστε…