Ετοιμάζεστε για πρωινό; Μια νέα μελέτη μπορεί να επηρεάσει τις αποφάσεις σας. Η κατανάλωση ενός πλούσιου σε κρέας πρωινού κάνει τους άνδρες πιο ελκυστικούς, υποστηρίζουν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μονπελιέ. Ωστόσο, τα πλούσια σε υδατάνθρακες κρουασάν και μάφινς κάνουν τις γυναίκες να φαίνονται άσχημες, λένε οι επιστήμονες.
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το πρώτο γεύμα της ημέρας έχει ζωτικό αντίκτυπο στις ορμόνες του φύλου στο σώμα, επηρεάζοντας το πόσο ελκυστικός εμφανίζεται κάποιος στο αντίθετο φύλο.
‘Τα ευρήματά μας χρησιμεύουν ως μια επιτακτική υπενθύμιση του εκτεταμένου αντίκτυπου των διατροφικών επιλογών όχι μόνο στην υγεία, αλλά και σε χαρακτηριστικά με κοινωνική σημασία, όπως η ελκυστικότητα του προσώπου’, δήλωσε η Claire Berticat, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.
Τα αμυλούχα ή ζαχαρούχα απογευματινά σνακ, όπως τα πατατάκια ή τα μπισκότα, μπορούν επίσης να κάνουν τους άνδρες να φαίνονται πιο ελκυστικοί λόγω της ενίσχυσης της γλυκόζης – αλλά όχι τις γυναίκες.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γνωστά ως υπεργλυκαιμία, έχουν επίδραση στη γήρανση του δέρματος και μπορεί να καταστείλουν τις ορμόνες που χρησιμοποιούνται για να φλερτάρουν τους άνδρες.
Η μελέτη, που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο του Μονπελιέ στη Γαλλία, μέτρησε την ελκυστικότητα του προσώπου ατόμων δύο ώρες μετά την κατανάλωση διαφορετικών τύπων πρωινού.
Διαπιστώθηκε ότι ένα λιπαρό, πλούσιο σε πρωτεΐνες τηγανητό με μπέικον, λουκάνικα και αυγά ενίσχυε την ελκυστικότητα των ανδρών και, σε μικρότερο βαθμό, των γυναικών.
Αλλά οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες, όπως αυτοί που βρίσκονται στα γλυκά και τα κέικ, είχαν το αντίθετο αποτέλεσμα μόνο στις γυναίκες – το “γλυκαιμικό φορτίο” από αυτές τις τροφές τις έκανε να φαίνονται μη ελκυστικές.
Η ερευνήτρια Claire Berticat δήλωσε: “Η κατανάλωση εξευγενισμένων υδατανθράκων, είτε άμεση είτε χρόνια, επηρεάζει την ελκυστικότητα του προσώπου.
‘Παρατηρήσαμε διαφορές στον τρόπο με τον οποίο άνδρες και γυναίκες ανταποκρίθηκαν σε διαφορετικά γεύματα.
‘Για τους άνδρες, η αύξηση της ενεργειακής πρόσληψης κατά τη διάρκεια του πρωινού αύξησε επίσης την ελκυστικότητα.
‘Ωστόσο, η μειωμένη ελκυστικότητα που προέκυψε από την αύξηση του γλυκαιμικού φορτίου κατά τη διάρκεια του πρωινού περιορίστηκε στις γυναίκες.
‘Η διερεύνηση του τρόπου με τον οποίο η κατανάλωση εξευγενισμένων υδατανθράκων μπορεί να επηρεάσει άλλα χαρακτηριστικά που επηρεάζονται από τις σεξουαλικές ορμόνες θα μπορούσε να προσφέρει πολύτιμες πληροφορίες για την πολύπλοκη αλληλεπίδραση μεταξύ διατροφής, βιολογίας και κοινωνικής συμπεριφοράς’.
Η μελέτη επεσήμανε ότι η παχυσαρκία στους άνδρες συχνά οδηγεί σε μειωμένα επίπεδα τεστοστερόνης, ενώ στις γυναίκες μπορεί να προκαλέσει περίσσεια σεξουαλικών ορμονών, γνωστή ως υπερανδρογονισμός.
Η υπερβολική κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε υδατάνθρακες μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες παθήσεις της υγείας, όπως παχυσαρκία, διαβήτη και καρδιαγγειακές παθήσεις.